فوائد وأضرار التونه

السلامـ عليكمـ ورحمه الله

فوائد وأضرار التونه

فوائد وأضرار التونه Po050820091450262

أكدت إحدى الدراسات أن تناول سمك التونة مرتين أسبوعياً يساعد في منع الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
فأسماك
التونة تحتوي على زيوت غنية بمادة "أوميجا3" ومادة "إن3", وهما من المواد
التي ثبتت فعاليتها في وقف ضربات القلب الغير منتظمة التي تؤدي إلى حدوث
الأزمة القلبية.
لكن وفي نفس الوقت يحتوي سمك التونة على نسبة غير
اعتيادية من مركبات الهستامين التي تتسبب النسب العالية منها بظهور طفح
الجلد التحسسي والغثيان عند الإنسان.
وينشأ الهستامين كناتج لابد منه
لعملية تكسير الحامض الأميني هستدين الموجود في البروتينات بواسطة
البكتيريا, ويكثر الهستدين في بروتين بعض الأسماك وبشكل خاص سمك التونة,
والنسب العالية منه تضر بالصحة بشكل عام وخاصة بالنسبة للأطفال والمسنين
والمرضى.
لهذا يجب تجنب الإكثار من تناول سمك التونة مع المحافظة على
تناول كميات قليلة منه, للاستفادة من فوائده على القلب دون أضرار قد تصيب
جسم الإنسان من ناحية أخرى.

~ تحياتى للجميع ~
فوائد وأضرار التونه Bullet1of

» فوائد الموز
» فوائد زيت الزيتون
» فوائد .. الشاي
» بعض فوائد الفواكه
» فوائد الزيوت